맛있는 야채볶음밥 만드는 방법! 반찬 필요없어요^^
안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 이번 주말 다들 뭐하고 지내셨나요? 이번 주말은 날씨가 정말 좋아요~~ 낮엔 덥지만 아침, 저녁으론 선선하고 미세먼지가 없어 파란 하늘에 멀리까지도 선명하게 잘 보이더라구요~ 저는 아이들과 나들이 가서 외식도 하고 즐겁게 보내다 너무 인스턴트만 먹인 것 같아서 얼른 후다닥 야채볶음밥을 만들어 보았어요~ 야채 먹이는 데에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요~ 먼저 재료부터 알려드려요~^^ 재료: 양파, 대파, 애호박, 당근, 팽이버섯, 맛살, 밥, 소금, 굴소스, 통깨 저는 빨리 볶음밥을 만들기 위해 야채를 야채다지기에 한꺼번에 넣어 다져요~ 그럼 훨씬 빠른시간 내에 볶음밥을 만들어 낼 수 있답니다~ 대파를 잘게 잘라 팬에 기름을 넉넉히 두르고 볶아서 파기름을 만들어..
2019. 6. 23.
여름철 보양식! 닭곰탕 만드는 방법
안녕하세요~투윤맘이에요^^ 요새 넘 덥죠? 낮에 잠깐만 나갔다와도 기운이 쫙 빠져요~ 오늘은 더운 여름날 기운없을 때 먹으면 힘이나는 닭곰탕을 끓여보았어요~ 재료 알려드릴게요~^^ 재료: 닭 1마리, 대파, 양파, 마늘, 통후추, 무, 소금, 후추 먼저 닭육수를 만들어요~ 닭을 찬물에 담가 핏물을 빼두었다가 겉에 껍질을 모두 벗겨내 주었어요~ 기름기를 최대한 제거하려고 껍질을 벗겼는데 껍질을 좋아하시는 분들은 그냥 남겨두시면 됩니다~ 목부분과 기름많은 꽁지도 잘라내고 속에 들어있는 뭉친 피들도 모두 긁어내서 씻어줘요~ 큰 냄비에 물을 2리터정도 담았어요~ 물은 닭이 잠길정도로 부어주시면 돼요~ 씻은 닭과 대파, 양파, 마늘, 통후추를 넣어 육수를 오랜시간 우려내 주어요~ 끓이는 동안 거품은 걷..
2019. 6. 6.
