아이와 함께 만드는 마카롱 (마카롱믹스로 만들어요^^)

안녕하세요~ 투윤맘이에요^^
오늘은 아이들과 마카롱 만들기에 도전해 보았어요~
신혼때 혼자 인터넷보며 마카롱을 독학하다가 너무 어렵고 힘들었던 기억이 나네요ㅎㅎ
마카롱을 너무너무 좋아하는 우리 첫째는 이게 얼마나 어렵고 힘든 작업인지도 모르고 만들자고 며칠을 졸랐어요~
혹시나 시중에 마카롱 믹스가 있을까 싶어 검색해 봤는데 있더라구요! 그래서 얼른 구매~~^^
집에 제대로된 오븐도 없고 있는거라고는 에어프라이어와 미니오븐기인데ㅜ
잘될지 걱정이 되긴했지만 뭐 우리 식구끼리 먹을꺼니까~
드디어 마카롱 믹스가 도착했어요~
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브레드가든 마카롱 믹스 스트로베리 220g이에요~
뒷면에 만드는 방법도 자세히 나와있어요~
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먼저 가루와 물을 섞어 휘핑해 주었어요~
휘핑하다보니 스트로베리 마카롱이라 분홍색이 보이기 시작해요~
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짤주머니에 담아 줍니다~
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도안 위에 종이호일을 놓고 그 위에 마카롱을 짜봤어요~
종이호일은 미니오븐기 사이즈에 맞추어 잘랐어요~
마카롱 반죽이 세 장정도 구울 수 있는 양이 나오네요~​
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그리고 예전에 쿠팡에서 구매해 둔 스프링클을 아이들과 함께 뿌려보았어요~^^
이걸 제일 좋아라 하더군요~
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이렇게 놓고 건조시켰어요~ 만져도 손에 안묻어 나올때까지요~ 설명서에는 10~15분 건조하라고 써있는데 저는 다른거 하다보니 30분 정도 건조했어요~
자~ 이제 구워볼껀데요~
우선 에어프라이어에 도전해봤어요~
130도 예열해 놓고 130도 20분에 세팅했어요~
중간에 잘되나~하고 살짝 열어봤는데! 이게 웬일이래요~​

난리났네요ㅜ 아무래도 에어프라이어는 아닌가봐요ㅜ
그래서 얼른 미니오븐기에 돌렸어요~
과연 잘 될지~~^^
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나름 성공적이지요?ㅋㅋ
미니오븐기가 성능이 떨어지는지 설명서대로 예열한 후 130도 20분을 구웠는데 덜 익었더라구요~그래서 150도에 20분을 다시 처음부터 구워보니 적당히 잘 익었어요~
반으로 잘라보았어요~
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다 구워진 꼬끄를 식혀 준 후 화이트 초콜렛을 짤주머니에 담고 따뜻한 물에 담궈 녹여주었어요~
초콜렛을 녹이고 나서 마카롱 필링을 채워주었어요~
그런데 하고보니 녹이고 살짝 굳을 때 짤껄 그랬나봐요~
녹이고 바로 했더니 초콜렛이 줄줄 흐르더라구요ㅋ
어쨌든~^^ 마카롱 완성이에요~
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모양은 서툴러도 맛은 아주 달달하니 맛있었어요~
스프링클을 뿌려서 더 달았다는ㅎㅎ
아이들은 직접 만들어서 인지 넘 좋아하더라구요~
마카롱 믹스로 만들어서 과정이 참 간단했어요~
하지만 그런데도 힘든건 왜일까요?ㅎㅎ
아이들과 함께하는 요리는 좀 힘드네요~ㅋㅋ
그래도 투윤이들이 참 즐거워해줘서 좋더라구요
집에서 마카롱 만들고 싶으신분들 간단하게 믹스 구매해서 만들어보는 것도 괜찮은것 같아요~
미니오븐도 가능할까 걱정했었는데 오븐만큼 예쁜 꼬끄는 안되지만 그래도 맛있게 먹을 정도는 되었어요~
오븐기 사용하시면 저보다 더 예쁜 꼬끄 나오실꺼에요~
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오늘도 좋은 하루 보내세요~!