아이가 좋아하는 간장떡볶이(궁중떡볶이), 통살새우버거

오늘은 아이와 함께 길을 걷다 떡집을 발견하고는 떡볶이떡을 샀어요~ 오랜만에 간장떡볶이 해주어야겠다고 다짐하고는 말랑말랑한 떡볶이떡 몇개 떼어내서 첫째랑 먹었네요ㅎ그냥 먹어도 맛있는 떡볶이떡~

재료먼저 알려드릴게요~~

​재료: 떡볶이떡 한덩이, 소고기 100g, 양파, 애호박, 진간장, 다진마늘, 맛술, 설탕, 올리고당, 참기름, 통깨


먼저 떡볶이떡을 찬물에 담궈 놓았어요~^^
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불고기용 소고기 100g정도를 핏물을 빼주고 밑간을 했어요~
밑간은 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 약간 해주고요~

야채를 잘라 미리 준비해 놓아요~
양파랑 당근, 피망하면 딱 좋을텐데
냉장고에 양파랑 애호박 뿐이네요ㅠㅠ

밑간한 소고기를 달구어진 팬에 기름을 두르고 구워요~
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그리고 미리 썰어놓은 야채도 넣고 볶아요~
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​양념과 떡볶이떡 넣고 졸여주면 완성이에요~^^

양념은 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1/2스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 섞어주었어요~

간단하죠?

고기는 너무 커서 가위로 잘게 잘라주었어요~
제가 해보니 불고깃감 소고기도 부드럽고 맛있었는데
잡채용 소고기로 해도 괜찮을것 같더라구요~
다음번엔 잡채용 소고기로 해봐야겠어요~^^
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마지막에 올리고당 조금, 통깨 뿌려주었어요~~^^
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아이도 어른도 좋아하는 간장떡볶이~ 또는 궁중떡볶이~완성입니다~~
넘 맛있게 잘 먹었어요~
떡도 바로 사온걸로 요리해서 말랑~ 쫄깃~ 양념도 맛있었구요~
다음엔 더 많은 야채 넣고 해봐야겠어요~
붉은색이 없으니 좀 아쉽네요~~

다음은 새우버거 만들기에요~^^
동원에서 나온 통살새우버거가 있더라구요~
쿠팡에서 구매해놓고 냉동실에 얼려 놓았다가
반찬으로도 먹고 햄버거 패티로도 사용하고 있어요~

오늘은 롯데리아의 새우버거를 따라해봅니다~
정말 간단해요ㅎㅎ
먼저 햄버거빵은 프라이팬에 버터를 살짝 둘러 데우듯이 부치고요~~
통살새우패티는 냉동해놓아서 에어프라이기에 180도 15분 돌려주었어요~
야채는 양배추를 잘게 잘라 케첩2스푼, 마요네즈 1스푼 넣고 버무려주었답니다
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이제 합체할 시간~^^
햄버거빵 위에 통살새우패티 올리고~ 양배추 올리고~햄버거빵 올려주면 끝~
양상추 있으신 분들은 양배추랑 같이 올리면 더 아삭하고 맛있을 거에요~ 색깔도 예쁘고요~^^
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오늘 저녁은 요것들로 때웁니다ㅎㅎ

다 먹으니 엄청 배불렀어요~^^

다들 지금 불금 보내고 계신가요?
이번주는 오늘부터 다음 주 월요일까지 공휴일이라 놀러가시는 분들 많을것 같아요~
저는 불금이고 뭐고 항상 애들 재울때 같이 자버려서 허무한 금욜을 보내는데요ㅜㅜ 오늘만큼은 알람을 맞춰서라도 일어나 제 시간을 즐겨볼래요~^^
하루 중 저만의 시간도 정말 필요한 것 같아요~ 생각도 정리할 수 있고 반성도 하게되고 새로운 계획도 하게되구요~
육아하시는 맘님들 이번 어린이날엔 아이들과 어떤 계획 가지고 계신가요? 궁금하네요~^^
저희 투윤가족은 뭐했는지 다음 포스팅에 알려드릴게요~
모두들 오늘 하루도 고생하셨고 편안한 밤 되시길 바랍니다~^^