구수한 된장찌개 맛있게 끓이는 법!

안녕하세요~^^ 투윤맘이에요~
즐거운 주말 보내셨나요?
저희 가족은 오늘도 집콕입니다~ 이제 감기 마무리 단계라 내일부터는 다들 회복할 수 있을 것 같아요~
오늘 낮에 큰 아이가 책을 읽었는데 밥이랑 된장국이 나와서 동물들이 맛있게 먹는 내용이었어요~
감기에 걸려 입맛이 뚝 떨어진 상태였는데 이 책을 보더니 엄마~ 저 된장국 먹고 싶어요~ 된장국 끓여 주세요~ 하더라고요ㅋ
저는 이때다~! 싶어 얼른 된장찌개를 보글보글 끓여 주었죠~ 먹고 싶다고 하면 왠만하면 바로바로 해줘요~ 그래야 잘 먹거든요~
기다리는 동안 된장찌개 냄새에 아직 멀었냐고 발을 동동~ㅋㅋ 저도 마음이 급해서 정말 초스피드로 끓여서 줬는데 넘 맛있게 먹더라구요~^^ 뿌듯뿌듯~
엄마~ 넘 맛있어요~ 하면서 밥 한번 더 리필까지 하고~~!
이 맛에 집밥하죠ㅎㅎ
오늘 제가 후다닥 끓여낸 된장찌개 맛도 넘 좋아서 추천해 드리고 싶어요~
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먼저 재료 알려드릴게요~^^

​재료: 사골곰탕, 된장 2종류, 차돌박이가 없어 불고기용소고기 약간, 무, 양파, 감자, 애호박

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된장은 두 종류를 섞어서 사용하면 더 깊은 맛이 나요~
먼저 준비해놓은 야채들을 모두 썰어놓아요~
사골곰탕 300그램을 냄비에 넣고 물을 200그램정도 더 넣어주었어요~
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끓이면서 된장을 체에 놓고 풀어주고요~
2스푼 반 넣었어요~
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무와 감자, 양파, 애호박, 고기 순으로 넣어요~
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재료를 모두 넣고 보글보글 야채들이 익을때까지 끓여주세요~^^
다진 마늘도 넣어주시구요~~
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사골곰탕에 어느 정도 간이 되어있고 된장이 짜기 때문에 소금간은 따로 하지 않았어요~ 하지않아도 간이 딱 좋더라구요~^^
자~ 이제 투윤맘표 된장찌개 완성입니다~^^
두부와 대파가 있으시다면 마지막에 두부와 대파도 넣어주세요~
후다닥 만들어낸 된장찌개~ 맛도 좋았답니다~
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사골곰탕과 고기를 넣으니 확실히 더 깊은 맛이 나요~
멸치육수에 된장찌개 많이 끓이셨다면 사골육수에 된장찌개 한번 해보세요~ 구수한 맛이 일품입니다~^^
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밥에 된장찌개 몇 스푼 넣고 먹으면 환상이죠~ㅎㅎ
투윤이들은 된장찌개에 밥 말아 뚝딱했네요~^^
간단한 된장찌개 레시피로 식사메뉴 해결하시고 어여 쉬세요~!
내일은 또 새로운 한 주의 시작이네요~
편안한 밤 보내시고 내일도 화이팅입니다^^


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