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간단집밥45

아이반찬해결! 소고기감자볶음 만드는 법! 안녕하세요~ 투윤맘입니당^^ 요새 며칠간 미세먼지가 많아 더운데 창문도 못열고 힘드시죠? 아이들은 미세먼지에 민감하니 더 신경써줘야 하잖아요~ 덕분에 저희집 공기청정기, 에어컨 열심히 작동중이네요~ 그래도 역시 자연바람만큼 시원하고 쾌적한게 없어요~ 하루빨리 다시 미세먼지가 나아지길 기대하며 오늘도 집밥메뉴에 고민이신 맘님들을 위해 맛있고 간단한 반찬 보여드릴려고 해요~ 바로 소고기감자볶음인데요~ 요새 감자가 맛있고 저렴하게 많이 팔자나요~^^ 그래서 감자로 어떤 반찬을 할까~ 고민을 하다가 만들어 보았답니다~ ​ 먼저 재료예요~ ​재료: 감자 2개, 소고기 다짐육 200그램, 양파, 당근, 진간장, 설탕, 올리고당, 참기름 ​​​​먼저 소고기 다진거를 찬물에 담가 핏물을 빼주세요~ ​ 양념은 미리 만들.. 2019. 7. 19.
아이들이 정말 좋아하는 반찬! 소세지야채볶음 만드는 방법! 안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 비가 추적추적 내리는 요즘~ 건강히 잘 계신가요? 저는 요새 일교차가 있어서 그런지 살짝 목감기가 왔어요~ㅜ 얼른 쉬고 잘 먹고 해야겠어요~^^ 아이들 하원 전에 후다닥 반찬 만들어 놓고 쉬려구요~ 맘님들은 오늘 반찬 무엇으로 정하셨나요? 저는 오늘 남녀노소 누구나 좋아하는 소세지야채볶음을 하려고 해요~ 일명 쏘야볶음ㅋㅋ ​ 소세지랑 야채랑 같이 볶아주면 야채 싫어하는 아이들도 조금씩 맛보려고 해요~ 오늘도 간단하고 맛있는 반찬! 쏘야볶음 레시피 알려드릴게요^^ ​ ​재료: 소세지, 양파, 당근, 감자, 대파, 케첩, 간장, 올리고당 먼저 소세지에 칼집을 내고 물을 끓여 데쳐 주세요~ 불순물이 빠져서 아이들이 먹을거라면 꼭 해야하는 필수과정이랍니다~ ​ 데치면서 칼집낸 부분들.. 2019. 7. 16.
장마철에 딱인 감자전~맛있게 만드는법! 안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 즐거운 주말 보내고 계신가요? 요새 장마철이라 비가 추적추적 내리는 날이 많아요~ 이런 날엔 부침개가 많이 땡기곤 하죠~ 요새 마트에 가면 감자가 싸게 많이 나와 있더라구요~^^ 그래서 이번엔 감자로 만든 감자전을 보여드릴려고 합니당~ 비오는 날에 감자전 부쳐서 먹으면 참 맛있자나요~ 투윤맘은 후다닥 얼른 요리해 맛있게 먹자는 주의라~ 감자를 강판에 갈면 더 맛있겠지만 너무 힘들고 덥기에~^^ 믹서에 갈아서 부쳤답니다~ 그래도 맛은 좋아요~ ​ 재료부터 알려드릴게요! ​재료: 감자 3개, 당근 1/2개, 부침가루 1스푼, 소금 ​주먹만한 감자 3개를 깎아 믹서에 갈았어요~ ​ 다 갈은 감자는 채반에 놓고 물이 내려가게 해 주어요~ ​ 내려진 물은 시간이 좀 지나면 전분이 내려.. 2019. 7. 13.
아이들 단골반찬! 돼지고기 장조림 만드는 방법! 안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 오늘도 집밥하느라 고생중이신 맘님들^^ 한번 만들어 놓으면 며칠 먹기 편한 반찬~ 돼지고기 장조림을 보여드릴려고 해요~ 장조림을 보통 소고기로 하지만 돼지고기로도 충분히 맛을 낼 수 있답니다~ 소고기로 하면 가격이 후덜덜 해서 저는 주로 돼지고기 안심을 사용해 장조림을 해요~ 안심을 사용하면 소고기보다 식감이 부드러워 아이들은 더 좋아하더라구요~^^ ​ 먼저 재료부터 알려드려요~^^ ​재료: 돼지고기 안심 700그램, 생강가루, 통후추, 월계수잎, 진간장, 미림, 설탕, 매실액, 대파, 양파 돼지고기는 안심으로 준비해 주시구요~ ​ 소고기에 비하면 정말 저렴하죠?ㅎㅎ 토막으로 자른다음 찬물에 담가 핏물을 빼주세요~ ​ 냄비에 물을 800미리 정도 넣고 생강가루 1스푼, 통후추.. 2019. 7. 10.
옥수수 맛있게 삶는 방법! 안녕하세요~^^ 투윤맘이에요~ 집에 이런저런 일들이 있어서 그동안 글이 뜸했네요~^^ 더운 여름 잘 지내고 계신가요? 오늘은 아이들과 동네 마트에 가서 장을 봐왔어요~ 요새 옥수수가 많이 나오는 때인지 저렴한 가격에 맛있어 보이는 옥수수가 딱! 있더라구요~ 그래서 얼른 집어왔죠~ 여름엔 역시 옥수수자나요~! ​ 가격도 넘 착했어요~^^ 다섯개에 3800원정도 준것 같네요~ ​ ​ 집에 오자마자 옥수수 삶을 준비를 했답니다ㅋㅋ 옥수수 껍질을 벗겨 흐르는 물에 깨끗이 씻어주었어요~ ​ 옥수수가 들어가고 남을 만큼의 큰 냄비를 꺼내 옥수수를 담고 물을 다 잠길만큼 부었어요~ ​ 그리고는 설탕과 소금을 넣어 간을 맞춰줘요~ 저는 설탕 2스푼, 소금 1/2스푼 넣었어요~ ​ 설탕 2스푼~ ​ 소금 1/2스푼~ 저.. 2019. 7. 10.
참치김치찌개 맛있게 만드는 법! 안녕하세요~^^ 투윤맘이에요~ 여러분~ 더위 잘 견디고 계신가요? 오늘은 정말 너무나도 덥네요 헉헉 아무것도 하고 싶지않아요 정말ㅋㅋ 하지만 배는 고프구ㅜㅜ 뭐라도 먹어야하는데 말이죠 사먹는건 맨날 똑같고 지겹고~ 저녁엔 뭘 해먹을까 고민이 많아요~ 오늘 저녁메뉴 뭘로 정하셨나요? 전 얼큰한 찌개가 먹고 싶어서 간단하게 참치김치찌개를 끓여 먹었어요~ 돼지고기를 넣고 끓여도 맛있지만 돼지고기가 없을 땐 참치 캔 하나로도 맛있는 김치찌개를 끓일수 있죠~ 맛도 깔끔한 맛이 나서 전 돼지고기보단 참치를 자주 넣어 먹게 되는것 같아요~^^ ​ 재료부터 알려드려요~ ​재료: 김치, 참치캔, 햄, 두부, 다진마늘, 국간장, 대파, 소금 멸치육수나 쌀뜨물에 끓여도 좋아요~ 투윤맘은 배고파서 그냥 물을 사용했는데 맛 좋.. 2019. 7. 6.
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