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비오는날~ 백종원의 감자 수제비 만들기! 안녕하세요~ 투윤맘이에요~^^ 비가 추적추적 내리는 오늘이네요~ 비가오니 날씨도 덥지 않고 좋아요~ 아이들은 밖에 나가 놀지 못해 울상이지만요^^ 비가오니 감자수제비가 먹고싶어지더라구요~ 뜨끈한 국물에 수제비 올려 먹으면 너무 맛있자나요~ ​ 백종원님의 감자수제비 레시피 한번 보실까요? 먼저 재료에요~ 2인분 기준입니다~ ​​​​​​​​​​​​ ​반​죽재료: 밀가루 종이컵 1컵, 계란 1개, 소금, 물 ​재료: 감자, 양파, 애호박, 대파, 다진마늘, 국간장, 소금 반죽 재료부터 미리 만들어 냉장고에 숙성시켜 놓아요~ 볼에 종이컵으로 밀가루 1컵과 계란 1개, 소금 약간을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽으로 치대주세요~ ​​ 비닐에 반죽을 넣어 냉장고에 30분이상 넣어주면 됩니다~ 저는 물을 많이 넣었는.. 2019. 8. 18.
볶음밥 오늘은 좀 색다르게~ 토마토야채볶음밥 만드는 방법! 안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 아이들 방학에 한그릇 요리 많이 해주시죠? 볶음밥은 꼭 빠지지 않고 해주게 되는 것 같아요~ 하지만 볶음밥도 한 두번이지 너무 자주하면 질려하자나요~ㅠㅠ 오늘은 토마토소스를 활용해 토마토볶음밥을 만들어 보았어요~ 굴소스나 소금으로 간 많이 하시죠? 조금 색다른 맛을 내고 싶으신 분들은 토마토 소스 한번 활용해보세요~! ​ ​재료: 양파, 당근, 애호박, 대파, 다진마늘, 토마토소스, 소금 ​ 볶음밥 재료들을 잘게 다져주세요~ ​ 저는 다지기로 휘리릭~! 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요~ 냄새 넘 좋아요ㅎㅎ ​​ 다진 야채들을 넣고 볶아줍니다~ ​​ 이제 토마토 소스를 넣어주세요~ 저는 6스푼 넣었어요~ 밥과 볶으면서 맛보시고 더 넣으셔도 됩니다.. 2019. 8. 17.
든든한 밑반찬! 백종원의 부추겉절이 맛있게 만드는 방법! 안녕하세요~^^ 투윤맘이에요~ 낮엔 아직 많이 덥지만 밤이 되면 제법 시원하네요~ 문열고 자니 살것 같아요^^ 얼마전 주말에 아버님댁에 가서 놀다왔어요~ 어머님이 이것저것 싸주시면서 직접 키운 부추를 한가득~!! 부추 넘 좋아하거든요~ 게다가 무농약으로 키우신거라 더욱 좋죠~ 부추전도 해먹고 또 부추로 어떤 요리를 해먹을까 하다가 부추겉절이를 해보기로 했어요~ 밥반찬으로도 제격이고 비빔밥 해먹을때에도 넣으면 좋아요~ 오리고기를 함께 곁들여도 넘 잘 어울린답니다~ ​ 그럼 언제나 믿고보는 백종원님의 부추 겉절이 재료부터 보실까요? ​재료: 부추, 양파 반개 ​양념재료: 고춧가루, 매실액, 간장, 식초, 참기름, 통깨 먼저 부추를 물에 넣고 손으로 흔들어 불순물이 떨어지게 해주세요~ 여러 번 해주고 나면 깨.. 2019. 8. 17.
아침단골메뉴~고소한 계란볶음밥 만드는 방법! 안녕하세요~^^ 투윤맘이에요~ 오늘은 비가 주룩주룩 내리네요~ 이런 날은 몸도 찌뿌둥하고 아침밥 차리기 더욱 귀찮아져요~ㅜㅜ 그래도 우리 아이들 아침밥은 꼭 챙겨야죠~! 오늘은 간단하고 쉬운 계란볶음밥을 보여드리려고 해요~ ​ 계란볶음밥은 만들기 쉬우면서도 아이들이 좋아해서 자주 하는 메뉴에요~! 먼저 재료부터 알려드릴게요~ ​ ​재료: 밥 230g, 계란 2개, 대파, 햄, 통깨 재료 정말 간단하죠? 준비한 대파와 햄은 잘게 썰어놓구요~ ​ 밥은 미리 꺼내놓아 식혀요~ 달구어진 팬에 기름을 충분히 두르고 파를 넣어 파기름을 내줍니다~ ​ 파기름 향이 솔솔~ 이제 햄을 넣어 같이 볶아요~ ​ 식힌 밥에 계란 2개를 넣고 풀어줍니다~ ​​ 계란을 푼 밥을 팬에 넣고 모두 함께 볶아줘요~ ​​ 소금으로 간을.. 2019. 8. 12.
만들어 먹는 초코픽셀 리뷰~^^ 안녕하세요~ 투윤맘에요~ 어느 날 첫째 아이가 유튜브를 보더니 엄마~이런게 있대~ 저도 해보고 싶어요~하더라구요 뭔가~하고 봤더니 만들어 먹는 초코픽셀이더라구요~ 검색해보니 위메프에서 4900원에 판매하고 있어서 얼른 주문해 주었어요~ 방학인데 열이나서 집에만 있는 아이가 안쓰러워 사줬죠~ 기다림 끝에 도착한 택배~ 너무 좋아 폴짝폴짝! ​ 제가 봐도 재밌어 보이네요~ 게다가 초코렛을 먹기까지! 먼저 구성은 이래요~ ​​ 픽셀을 만들수 있는 몰드 4개, 도안카드 13가지, 손잡이용 빨대 4개, 초코펜 5개가 들어있어요~ 위에 카드를 뒤집으면 다른도안이 있답니다 제일 먼저 할일은 초코펜을 50도이상의 따뜻한 물에 담궈 녹이는 거에요~ 이 과정을 잘 해야 좋은 결과물이 나오더라구요! 꼭 지켜주세요~~^^ 저.. 2019. 8. 12.
아이방학메뉴! 새우볶음우동 만드는 방법! 안녕하세요~ 투윤맘이에요^^ 오랜만에 포스팅을 올리네요~ 요즘 아이들 여름방학인데 어떻게 보내고 계신가요? 아이들이 집에 오래 있으니 삼시세끼 걱정하고 계시지 않으신가요? 저도 아이들 뭐 먹일까 고민하면서 하루종일 장보고 요리하고 힘들땐 가끔씩 인스턴트도 먹이고 했답니다~ 오늘은 아이들에게 해주었던 메뉴중에 반응이 좋았던 새우볶음우동 레시피를 알려드리려고해요~! ​ 매일 밥이랑 반찬 먹다가 볶음우동해주니 색다른지 맛있게 잘 먹더라구요~ 먼저 재료부터 알려드릴게요~ ​ ​재료: 양배추, 당근, 대파, 새우, 표고버섯, 우동면 2개 ​양념재료: 굴소스, 케첩, 참기름 야채들을 잘게 썰어 준비해주세요~ 야채는 꼭 정해진 것이 아니라 집에 있는 자투리 야채들로 하셔도 될것 같네요~ ​ 양념도 미리 만들어 준비해.. 2019. 8. 11.
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