동탄 '블루샹하이' : 흑백요리사 여경례 쉐프의 중식당 내돈내산 후기

최근 동탄에서 화제가 되고 있는 중식당이 있습니다. 바로 ‘블루샹하이’인데요. 중식 마니아라면 한 번쯤 들어봤을 흑백요리사의 여경례 쉐프가 운영하는 곳이라 더욱 기대를 모으고 있습니다. 저도 궁금한 마음에 직접 방문해 내돈내산 후기를 남겨봅니다.

블루샹하이

블루샹하이 위치 및 분위기

‘블루샹하이’는 동탄에 위치한 프리미엄 중식당으로, 멋진 인테리어와 고급스러운 분위기가 인상적인 곳입니다. 

고급스러운 인테리어

내부는 아주 널찍해 보이진 않았지만 홀과 룸으로 나뉘어 있었고 룸은 다섯 개쯤 있더라고요.

홀과 룸

건물 자체가 지어진지 얼마 안되어서 그런지 깔끔하고 바깥쪽에 있는 화장실도 깨끗했습니다. 주차공간은 지상에 많이 있어서 주차자리 걱정은 안 하셔도 될 것 같습니다. 3시간까지 무료주차 가능하다고 합니다.

- 위치: 경기 화성시 동탄대로23길 121 동탄우미브릭스톤 112호

- 운영시간: 월~금 11시~22시 (15시~17시 브레이크 타임), 토~일 11시~22시

운영시간

추천 메뉴 및 가격대

블루샹하이의 메뉴는 전통 중식 요리를 기반으로 하면서도 여경례 쉐프만의 색깔이 더해진 프리미엄 중식 요리들입니다. 여경례 쉐프님이 추천하시는 메뉴 ( 호두 크림중새우, 금사 오룡해삼, 전가관삼정, 오향동파육)가 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

추천메뉴

메뉴판을 보니 음식이 정말 많아서 고르는데 고민하게 되더라고요. 점심과 저녁 코스메뉴부터 단품 메뉴까지 다양하게 있었습니다.

저는 가장 기본 메뉴부터 맛을 보고 싶어서 샹하이 탕수육과 깐풍육, 삼선짜장면, 삼선우동, 옛날볶음밥과 후라이를 주문했습니다. 주말 점심시간대라 손님들이 점점 많아져서 오래 걸릴까 했는데 금방 메뉴들이 나왔습니다. 

직접 먹어본 후기

기본으로 세팅된 반찬들을 기다리면서 먹었는데 다 맛있었어요. 땅콩은 짭짤한 게 자꾸 손이 가더라고요.

기본반찬

탕수육과 깐풍육입니다. 탕수육은 많이 달지 않고 고기가 두툼해서 씹는 맛이 있었습니다. 튀김모양이 어찌나 균일한지 신기하더라고요. 깐풍육은 약간 매콤하긴 했지만 라면 먹는 아이들이라면 무난히 먹을 수 있을 정도의 맵기였습니다. 고추만 안 먹으면 전반적으로 크게 맵지 않습니다. 둘 다 자극적이지 않은 맛이었어요.

탕수육과 깐풍육

 옛날볶음밥과 계란후라이는 처음 보는 비주얼이었는데 밥 색깔이 갈색이더라고요. 짜장 소스도 있는데 너무 짜지 않을까 걱정했는데 생각보다 볶음밥은 짜지 않았습니다. 계란후라이는 귀엽게 올라가 있는데 약간 반숙이라 좋았어요.

옛날볶음밥과 계란후라이

삼선짜장면과 삼선우동도 먹어보았는데 개인적으로 삼선짜장면이 정말 맛있었습니다. 면이 가늘고 부드러워 술술 잘 넘어가요. 그리고 양이 생각보다 많으니 주문하실때 참고하시면 좋을 것 같아요. 요리와 함께 먹으면 식사메뉴 양이 좀 많더라고요. 성인 남자도 많다고 하고 먹었습니다. 

삼선짜장면과 삼선우동

 곁들여 먹은 군만두입니다. 아이들 단골메뉴입니다.

군만두

블루샹하이의 장점과 단점

✅ 장점

- 여경례 쉐프가 직접 운영하는 곳이라 음식의 퀄리티가 확실합니다.
- 양이 많은편입니다.
- 고급스러운 분위기 덕분에 데이트, 가족 모임, 비즈니스 식사에도 적합합니다.

❌ 단점

- 늦게 가면 대기 시간이 길 수 있으니 예약을 추천합니다.
- 가격이 일반 중국집보다는 다소 높은 편입니다.
- 브레이크 타임(15:00~17:00)이 있으니 방문 시간 체크 필수!

가볼 만한 곳일까?

‘블루샹하이’는 프리미엄 중식을 제대로 즐길 수 있는 곳이었습니다. 일반적인 중국집과는 차원이 다른 깊은 맛과 정갈한 플레이팅, 그리고 여경례 쉐프만의 노하우가 담긴 요리들이 인상적이었어요.
특히, 특별한 날에 분위기 좋은 곳에서 맛있는 중식을 즐기고 싶다면 강력 추천드립니다. 다만 가격이 일반적인 중식당보다 높다는 점을 고려해야 합니다. 그리고 특별한 날이라면 미리 예약하셔서 룸에서 드시는 게 더 좋을 것 같습니다.